En raison du soucis croissant de la société envers le respect de l’Environnement, et devançant toutes les autres Compagnies Aériennes Espagnoles, Air Europa a obtenu en Janvier 2006 la certification ISO 14001:2004 sur les Systèmes de Gestion Environnementale, s’appuyant sur son Système de Gestion de la Qualité, certifié depuis 2001.
L'objectif fondamental de ce système est de minimiser l'impact environnemental causé par toutes ses activités, en se concentrant dans la diminution de la consommation de ressources naturelles (papier, eau, électricité, combustible...) ; dans la gestion optimale des déchets, en récupérant, réutilisant et recyclant, et dans l'optimisation des procédés visant à réduire le bruit, tout comme les émissions de CO2 -principal gaz à effet de serre- des aéronefs. Preuve en sont les grands investissements réalisés dans les technologies qui réduisent les émissions de CO2, comme l'installation de « winglets » dans les avions de la flotte B737-800 dont la configuration le permet. Ces dispositifs situés dans la pointe de l'aile réduisent, grâce à l'efficacité aérodinamique, les émissions de CO2 de 2,5% par rapport aux avions qui n'en disposent pas.
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